嘉義市「桃城雞排」開業至今19年,創辦人陳素真從在中正路擺攤販起家,原本連店名都沒有,經多次改良、自行調配獨家雞排粉,炸出酥脆口感,擁有死忠客戶支持;2年前,原本從事廣告媒體的兒子許博鈞返回嘉義市接手,重新包裝產品、成立品牌,還開發「桃樂雞」炸一整隻全雞的產品,網路溫度計網站曾就「今晚吃雞」網路好評調查,桃城雞排名列第8名,一年可賣超過一千隻炸全雞。
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