關於 焦糖杏仁酥餅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

這個玩意兒真是無敵邪惡，
自制力不夠的人，真的不能輕易嘗試
(說的就是我啦😳）


很擔心，小孩還沒到家，這一桶焦糖杏仁酥餅（Florentis）已所剩無幾，通通進媽媽我自己的肚子裡了

下午遛狗時，真的要多走幾圈 😊😊


對了，4月中下旬時，應該還能再邀請朋友們 來Betty家玩蛋糕 ，一樣也是星期六


藍莓鮮奶油戚風蛋糕之前還有一些排隊的朋友們，這幾天Betty會再想想哪一天比較適合呦


會儘量趕在母親節前讓大家學到，畢竟，這藍莓鮮奶油戚風蛋糕 還真適合當作母親節蛋糕呢 🎂🍰🌹

https://www.facebook.com/134534403370530/posts/1215533761937250?sfns=mo

#越邪惡的食物總是越好吃
#考驗自制力的小魔鬼
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我的ig：https://www.instagram.com/sweetbettykitchen/

可愛的地瓜餅乾
食譜連結 https://reurl.cc/j5ZZp
地瓜：含黏液蛋白、能對抗發炎反應；並有大量纖維能幫助排便。

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相傳法式焦糖杏仁酥餅(佛羅倫絲餅)來自十六世紀義大利的佛羅倫斯後來傳到法國，能流傳數百年真不是蓋的，蜂蜜焦糖的香甜、杏仁片的香脆、餅乾底的香酥交織成百年經典不敗的完美午茶甜點🍪🍵🍽️
很多人問Flora：可以不加杏仁粉嗎?這次特別用KG抹茶飲替代毫無違和感並且因為裡面含有很多膳食纖維，喝完隔天覺得好順暢！
食譜 http://yuflora.pixnet.net/blog/post/459497029

材料：
冷凍起酥皮1片
Frozen puff pastry/冷凍パイシート
糖粉3~5g Powdered sugar/粉砂糖
蛋白5g Egg white/卵白
杏仁片15g Almond slices/アーモンドスライス

做法：
1.蛋白加糖粉攪拌均勻
2.起酥皮切成自己喜歡的形狀
3.刷上1料 再放杏仁片鋪平
4.放入烤箱(不用預熱) 180度烤10分鐘即可

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#白巧克力餅乾 #杏仁酥餅
把雪白色的巧克力融化進餅乾麵團裡，是這份配方設計最初的創意概念，跳脫大多數近似餅乾配方，僅是單純將細碎或耐烘焙巧克力豆加進麵團，百分之百與麵糊完全拌合後所烘烤出來的「白巧克力奶油酥餅」，呈現了全新口感與質地，外層吃起來有薄酥脆糖口感、裡層則是富有空氣感的蓬鬆組織，作法上也很簡單，絕對是質感上乘高級餅乾的必備款。

完整配方與操作說明：https://www.briancuisine.com/?p=9953

[ 材料 ] – 約完成20片
白巧克力：200g
室溫無鹽奶油丁：80g
細白砂糖：50 g
鹽：1/2茶匙
室溫蛋黃(A)：1顆
室溫蛋黃(B)：1顆
香草精：2茶匙
35%動物性鮮奶油：50g
中筋麵粉：250g
烘焙小蘇打粉：1茶匙
細磨杏仁粉：60g
額外風味添加：焦糖粒、細碎堅果

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