【青花驕麻辣鍋·新北】
愛吃辣的朋友 快看過來!
並未愛吃辣想練習的也看過來!
#青花驕 是王品集團旗下品牌
以重慶江津九葉青花椒主打。
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🥩鹿兒島頂級A5黑毛和牛 NT$1488
🥩仙氣頂級牛三拼盛宴 NT$1088
🥩美饌雙豚 NT$298/麻辣開胃小品 NT$198
🥩青花驕特色綜合丸 NT$228
🥬彩蔬寶盒 NT$188/老油條 NT$68
🍺青花椒啤酒 NT$198/冰鎮青花烏龍 NT$128
※每人鍋底費120元,鴛鴦鍋每桌加收150元。
※湯頭鍋底料免費續加,點青麻椒肥牛鍋,每桌加收289元
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#青麻椒肥牛鍋 湯底是由秘制的青麻醬,加入了紅蔥頭、洋蔥、青椒辣,其中還放入了大白菜、凍豆腐,湯頭一入口,有微酸的滋味,且會感受到一股麻勁竄入舌尖,整個舌頭都酥麻了~~~~對於吃辣初學者的我來說,不太能接受。
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倒是 #青花椒麻辣鍋 我可以,感覺吃辣程度有提升,這個麻辣是會四溢整個口中,但不會停留太久,我比較喜歡這個湯頭。湯底是麻辣老油加入辛香料及中藥材提煉七天而成,搭配朝天椒、郫縣豆瓣、牛油等拌炒,加入經過三燜三滷的鴨血及豆腐,鴨血非常嫩彈,很好吃!有濃郁的藥材香,忍不住一塊接一塊,還可以無限續加唷!
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#仙氣頂級牛三拼盛宴 這個實在太狂了!還有乾冰流竄,肉品是極上和牛霜降/安格斯低脂牛/雪花牛 三種,大概來回涮三次就可以吃了,有濃郁的奶香味,不沾醬料就很美味,但是我個人喜歡沾胡麻醬一起食用。
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#青花驕特色綜合丸 有四種口味:青花椒/藏椒爆漿/芥末爆漿/軟骨,全部放下去煮,每一顆吃的很有驚喜感,不知道會吃到哪種口味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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獨家推出 #青花椒生啤酒,這個很特別,但不喝酒的我嚐了一口,沒辦法接受啤酒的味道,倒是 #冰鎮青花烏龍 無糖烏龍茶加入了青花驕,可以解油膩解辣之外,喝起來還有淡淡的花椒味,帶微微的麻,很特別耶!
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📢即日起至6/39,玩「霸氣升級迎盛夏」小遊戲,完成任務即可獲得隨機餐點升級券!
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青花驕麻辣鍋-新店民權店
📍地址:新北市新店區民權路100號
🚇捷運:小碧潭
🈺️營業時間:11:30-01:00
☎️電話:(02)2218-0931
※每人低消300元,酌收10%服務費。
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#HAN食計
#HANの台北小旅
#HAN食青花驕
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#青花驕 #霸氣升級迎盛夏 #大升級 #新東方美學 #台北美食 #台中美食 #台北中山北店 #新店民權店 #台中公益店 #板橋縣民大道店
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過174萬的網紅Chef Wang 美食作家王刚,也在其Youtube影片中提到,本期视频和大家分享上次湖北潜江之行重点学习的一道菜“油焖小龙虾”,油焖的做法让香料和酱料都被彻底激发,完美包裹在小龙虾上,成菜特别鲜香入味。其中小龙虾的处理方法和我6月8日分享的“蒜蓉小龙虾”一致,都用到了“三剪一扯”以保证成菜的美观入味和方便食用,需要具体了解的同学可以点击链接:https://y...
「青花椒生啤酒」的推薦目錄:
- 關於青花椒生啤酒 在 Sammy 山米日常 Facebook 的最佳貼文
- 關於青花椒生啤酒 在 小白只饗ㄔ美食 Facebook 的最讚貼文
- 關於青花椒生啤酒 在 糖糖's 享食生活 Facebook 的最佳解答
- 關於青花椒生啤酒 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
- 關於青花椒生啤酒 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
- 關於青花椒生啤酒 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
- 關於青花椒生啤酒 在 青花驕麻辣鍋, profile picture 的評價
- 關於青花椒生啤酒 在 Pin by Jessicaca256 on #caca愛吃好心情 - Pinterest 的評價
- 關於青花椒生啤酒 在 [新聞] 板橋人發票不用丟青花轎招待綜合丸- 看板BigBanciao 的評價
青花椒生啤酒 在 小白只饗ㄔ美食 Facebook 的最讚貼文
【 台中 ‧ 南屯區 】#青花驕麻辣鍋
大家有看過綠色麻辣鍋嗎! ?
是王品旗下麻辣鍋新口味 🎉
主打全台唯一的「#青麻椒肥牛鍋」
以重慶江津九葉青花椒與多種香料煉製而成
湯頭麻而不辣超好喝再搭配#青鍋雙寶
特選肥牛+東坡烤麩(裡面包肉層次感很豐富)
另款麻辣鍋的鴨血跟豆腐都可以無限續加!
還有台中公益店獨賣的#青花椒生啤酒
入口滑順尾韻還帶有青花椒的果香 超推👍
其中最酷的是#溫室手摘菇 DIY用剪刀剪
底部太空包裝還能帶回家種植欸哈哈
目前全台有台北/新北/台中 三間分店
趕快揪愛吃麻辣鍋的朋友吃一波了啦
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🔺仙氣海宴 $748 🔺彩蔬寶盒 $208
🔺鮮蝦滑 $268 🔺溫室手摘菇 $268
🔺青花驕特色綜合丸 $228
🔺老油條 $60 🔺青花四季春 $128
🔺青花椒啤酒/生啤酒 $198/238
🔹鍋底費是每人120元 - 鴨血豆腐吃到飽
鴛鴦鍋每桌再加收150元/每人低消300元
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✅9/9-10/6點青鍋搭配綠色穿搭並打卡
#青花驕青鍋尚青,就可以免費升級鴛鴦鍋
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🏠 台中市南屯區公益路二段722號
⏱ 11:30~1:30
📞 04-22553970
❌ 無公休日
推薦指數🔥🔥🔥🔥
#台中#台中美食 #台中南屯區 #南屯區美食
#台中美食地團 #台中必吃 #台中晚餐 #台中餐廳
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#麻辣火鍋青花驕尚青 #青花驕青鍋尚青 #台中公益店
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青花椒生啤酒 在 糖糖's 享食生活 Facebook 的最佳解答
王品集團最新力作青花驕麻辣鍋進軍台中啦~特別使用重慶江津九葉青的青花椒入料,除了麻辣鍋外,還有全台獨家的青花椒生啤酒,只有在台中才喝的到
https://candylife.tw/chinhuajiao0531/
《店家資訊》
店家:青花驕麻辣鍋-台中公益店
電話:04-22553970
地址:台中市南屯區公益路二段722號
時間:11:30~01:00
#麻辣鍋 #青花驕麻辣鍋
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https://line.me/R/ti/p/%40mmt6007s
青花椒生啤酒 在 Chef Wang 美食作家王刚 Youtube 的最佳解答
本期视频和大家分享上次湖北潜江之行重点学习的一道菜“油焖小龙虾”,油焖的做法让香料和酱料都被彻底激发,完美包裹在小龙虾上,成菜特别鲜香入味。其中小龙虾的处理方法和我6月8日分享的“蒜蓉小龙虾”一致,都用到了“三剪一扯”以保证成菜的美观入味和方便食用,需要具体了解的同学可以点击链接:https://youtu.be/qVFj9QcTRTQ
本期菜品【油焖小龙虾】
【主料】
小龙虾(1500克)
【辅料】
生姜(约40克)
大蒜(约50克)
八角(4颗)
桂皮(约10克)
干辣椒(约4克)
青花椒(约10克)
香辣红油(约20克)
植物油(约250克)
啤酒(500毫升)
【调味料】
豆瓣酱(约25克)
甜面酱(约15克)
食用盐(约3克)
白糖(约10克)
胡椒粉(约1克)
十三香(约4克)
味精(约3克)
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名词解释:
宽油:大量的油,很多的油
滑锅:冷油下锅,滑过锅底,使锅的温度迅速提高,并产生油膜,防止粘锅
明油:成菜之后淋入一点点葱油,来提高菜品的色泽与明亮度,葱油制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=K1iUmWhezjA&t=6s
刀口辣椒:干辣椒干花椒炒香炒脆后,手工切碎即为刀口辣椒,香辣麻三位一体,辣度温和,制作链接 https://www.youtube.com/watch?v=USoC8AqirVA
我是王刚,一个草根厨师长,从15岁做学徒到30岁开始在网上教大家做菜,我感恩每一段经历,感恩这个时代,也真心希望通过我的视频可以帮到大家,让大家走进厨房,爱上厨房。我会坚持做菜,坚持教大家做菜。也希望大家来订阅我的YouTube官方频道,欢迎大家点赞、分享和评论。在西瓜视频,头条和微博上也有我相同名字的账户“美食作家王刚”,微信公众号为“厨王刚丝球”,谢谢大家支持!

青花椒生啤酒 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最佳貼文
▋简介Introduction
#曼食慢语
前两天刚做了一桌年夜饭大家有看吗~但如果家里人少,不想做那么多菜的话,一份有肉、有菜、有主食,又很有节日气氛的大盘鸡就很合适啦!大块的鸡肉和土豆经过炖煮很入味,一个软烂香嫩,一个粉粉糯糯,而挂满汤汁的裤带面劲道有嚼头,更是集合了整盘鸡的精华,过年的时候吃上这么一盘也是红红火火,很过瘾吧~
▋相关视频Related videos
酒酿蒸鸭子Steamed sweet fermented rice marinated duck:
https://youtu.be/HEoKtsU7Dtk
捞汁小海鲜seafood platter:
https://youtu.be/ynCVuoKnJ-s
椰子鸡火锅coconut chicken Hotpot:
https://youtu.be/uGLkjnyPR2c
▋食材Ingredients
★大盘鸡Large Plate Chicken
不老的鸡一只,a spring chicken
土豆2个,2 potato
白洋葱一个,1 white onion
青椒4个,4 green chili
干辣椒一把,handful of dried chili
大番茄1个,1 tomato
生抽2大勺,2 tbsp light soy sauce
蚝油2大勺,2 tbsp oyster sauce
啤酒一罐,a can of beer
姜一小块,a small piece of ginger
蒜头5瓣,5 cloves garlic
八角1个,star anise
桂皮1段,Chinese cinnamon
花椒一大勺,1 tbsp szechuan pepper
冰糖30g,30g crystal sugar
盐一小勺,1 tsp salt
糖1小勺,1 tsp sugar
★裤带面Belt Noodle:
中筋面粉150g,150g plain flour
水80ml,80ml water
盐1g,1g salt
▋ 相关视频列表Related album
中华美食Chinese Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs...
亚洲料理Asian Cuisine Recipes:
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-...
—————————————————————————
淘宝店铺:曼食慢语
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青花椒生啤酒 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
沙律醬芥辣炒蝦球
00:03
https://bit.ly/3khJCZR
材料:
中蝦 8隻
蛋黄醬 2湯匙
日式芥辣 1湯匙
大紅辣椒 1隻
胡椒粉、鹽、糖 各少許
乾葱頭 適量
山椒粉 適量
鹽焗奄仔蟹
01:13
https://bit.ly/2TcvQeZ
材料:
奄仔蟹 2隻
牛油 2塊
淮鹽 1碗
薑 2片
鹽焗蟶子
02:13
https://bit.ly/3kiy2gY
材料:
蟶子 300克
粗鹽 200克
花椒粒 20克
黑胡椒 20克
香葉 2片
五香粉 10克
啤酒魚
03:04
https://bit.ly/3kknOfX
材料:
紅鯛魚 1條
乾辣椒 5條
芹菜 (切段) 半棵
葱 (切段) 1條
薑片 5片
啤酒 1罐 (約330 毫升)
水 100毫升
蠔油 2湯匙
糖 半茶匙
鹽 少許
古法巴馬火腿蒸桂花魚
04:38
https://bit.ly/3jdcnVX
材料:
巴馬火腿 30克
桂花魚 1條
冬菇 2隻
葱 5條
薑 1片
蒸魚豉油 1湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許
蠔油 1茶匙
糖 少許
麻油 1茶匙
生粉 少許
豉油王煮魷魚
06:11
https://bit.ly/2TcMvz1
材料:
鮮魷魚仔 10隻
老抽 3湯匙
生抽 2/3湯匙
乾葱頭 2粒
薑 2片
葱 3條
胡椒粉 少許
糖 1湯匙
白酒忌廉煮蜆
07:16
https://bit.ly/3jiNAA2
材料:
大蜆 300克
洋葱 1/4個
檸檬 1個
白酒 200毫升
雞湯 50毫升
鮮忌廉 100毫升
牛油 20克
宮保魷魚
08:24
https://bit.ly/3dOBNrV
材料:
魷魚2隻
辣椒乾 10隻
薑 20克
蒜頭 3片
葱 1棵
鹽 少許
糖 2茶匙
紹興酒 2湯匙
生粉 1湯匙
生抽 1湯匙
茄汁 1茶匙
麻油 1湯匙
金銀蒸粉絲蒸扇貝
10:14
https://bit.ly/3dMnpkc
材料:
蒜頭 1個
扇貝 4隻
粉絲 1包
鹽 1茶匙
糖 1茶匙
蒸魚豉油 1湯匙
蘋果無花果燉白花魚湯
11:51
https://bit.ly/34h6xyD
材料:
白花魚 1條
蘋果 2個
蜜棗 2粒
無花果 5至6粒
瘦肉 1斤
薑片 3至4片
葱白 1條
果皮 1片
水 2公升
鹽 2茶匙
糖 1.5茶匙
老壇酸菜煮白花魚
18:23
https://bit.ly/34iZDZY
材料:
白花魚 1條 (約1斤)
老壇酸菜 適量
薑片 3至4片
蒜茸 1湯匙
醃蘿蔔 適量
炸蒜子 適量
野生椒醬 1.5湯匙
炸蒜茸辣椒 適量
炒香芝麻 少許
熱水 適量
薯粉 1份
魚肉醃料:
生粉 少許
鹽 少許
糖 少許
水 少許
避風塘軟殼龍蝦
23:17
https://bit.ly/2FLZ5SK
材料:
軟殼龍蝦 1隻
指天椒乾 少許
二荊條乾 少許
青辣椒 1條
紅辣椒 1條
炸漿 適量
豆豉 2湯匙
豉油 少許
避風塘蒜:
蒜頭 4至5顆 (整顆)
薑茸 適量
豆豉 適量
豉油 少許
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#海鮮食譜 #炒蝦球做法 #奄仔蟹食譜 #蟶子食譜 #魷魚處理
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